悠々楽天生活

商品詳細 ●配送について● ご注文を頂いてから、到着まで1週間かかりますので、余裕を持ってご注文下さい。購入手続き中にコメント覧が有りますので、そちらに到着希望日をご記入下さい。また、こちらの商品は、季節により普通便または冷蔵便での発送となります。 冷凍便と同梱発送が出来ません。 冷凍商品との同梱が出来ませんので、別便の発送となります。 到着後はお早めにお召し上がりください。 ＊注意＊ 背負い袋（餅袋）は別売りとなっております。 ご希望の方はこちらよりご注文くださいませ。 一升餅受注数カウンター この一升餅カウンターは、2006年1月からの一升餅の受注数をカウントしています。このカウントは当社受注システムより自動カウントとなっており、当方で受注確定処理後自動更新されています。 ただ今の受注 受注カウンターについてのお客様の声 先日、お客様から「この受注カウンターは本当の受注なの？」というお問い合わせを頂きました。この受注は当社受注管理システムから実際に受注が入り当方で認証した後に自動でカウンター掲載になる物で、手動での掲載ではありません。ですので実際の受注が掲載されております。以上の事を説明させて頂いた所、「実際にこれだけ売れてるんだね〜安心してお買い物が出来ます」とお言葉を頂き、ご注文を頂きました。   満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。全国的には 、誕生餅、一升餅、一生餅などと呼ばれるようですが、福島県の私達のところでは一般的に背負餅（しょいもち）と言われることが多いようです。 一升の丸餅を子供の背中に背負わせます。普通、風呂敷でお餅を包みますが、今は小さなリュックサックに入れて背負わせることもあるようです。木の幡では限定ですが、手作りの「餅袋」も準備致しました。 1歳の子供ですから、お餅を背負って歩く事は少なく、背負って這い這いするのが普通です。また、背負ったまま動けなかったりすることもあるようです。一升の丸餅はそれだけで約2100グラム以上ありますから、まだ立てなかったり、ようやく立って歩けるようになったばかりの1歳の子供には重過ぎる事でしょう。 風呂敷で背負わせる時は、首には掛けないで肩から脇に掛けて背負わせます。 誕生餅は、一生餅と呼ばれることもあります。人の一生とお米の一升とを掛詞にしているようです。一升で大きな丸餅ひとつにするのが一般的ですが、地域や、家庭によっては、紅白の丸餅を使う事もあります。また、必ずしも背負わせるとは限らないようで、 お餅の上に立たせる地方もあり、お祝いの仕方は 各地で様々にあるようですが、 木の幡では、「まるく、角が無く一生を過ごせますように」の意味を込めて丸め餅を作ります。私達の所では、紅白でましてや2つに分ける事はそうは有りません。と言いますのも、人生の色を染めるのはその子自信、2つに分けるのは人生を2つに分けると言う意味合いも含みますので、当地方では1つ丸めで、白で作るのが一般的です。 お祝いが終わったらお餅は切って、安倍川、磯部、雑煮などにして皆さんで味わって下さい。もち処木の幡の作る誕生祝い餅は、国産もち米100%を使用しておりますので食べても美味しく作ってあります。勿論、保存料、防腐剤等は一切使用しておりません。 安心してお召し上がり下さい。     Q：1升の大きさ、重量ってどのくらいなんでしょうか？ A：先日ご質問を頂きました。「1升ってどのくらいなんですか？人によって1,5kgとか1,8kgとか色々違うんです」というご質問でしたが、この　「1升」とは重量じゃないんです。簡単に言うと「枡（マス）」ってありますよね、枡の「一升枡」の容積が一升なんです。正式には1803,4立方cmで、寛文年間に江戸と京都に枡座という度量衡の役所ができて、一升枡は方四寸九分、深さ二寸七分と定められたそうです。つまり一升は体積、容積の単位なのでそのまま重さに変換することはできません。水だと1,8リットルで1,8kg（一升瓶の量）ですが、米の場合、一升の容積は約1,5kgになります。このもち米を蒸し上げ、お餅にすると仕上がりで約2,1kgになります。ですので、一般的に一升餅というのは仕上がりで2,1kgの物になりますね。 ご注文のタイミングと流れ ホームページから注文 お届け日時のおススメの設定は、お祝いを夕方から行うなら、お祝い当日の午前中着指定で、日中にお祝いをするなら、前日の夕方到着に設定するのがお勧めです。 お届け日にあわせて米を磨ぎ、製造準備 お届け日より逆算して米の準備に入ります。米は1昼夜冷水に浸しておきます。 配送当日早朝に一升餅を作ります。 米を水切りし、蒸し上げ、杵と臼で搗き上げます。丸めて、発送の夕方まで寝かせます。夕方には形が落ち着きますので、文字入れ等がある場合には私が気持ちを込めてお名前や、寿を入れさせて頂きます。文字入れの例はこちらをご参照下さい。 この時点でお餅は、今朝作った物なので、柔らかい状態です。 梱包発送致します。 お餅の準備ができましたら、和紙で包装、風呂敷に包み梱包しヤマトさんの集荷を待ちます。 お客様宅へお届け！ ご指定の日時に一升餅がお届けになります。発送から翌日に到着の地域ならば気温や湿度にもよりますが、お餅は固くなっていますが、まだ切るには柔らかい状態かと思われます。翌々日到着の地域ならば当日にカットされてタッパー等に入れて保存される事をお進め致します。 一升餅を食す。 木の幡の一升餅は、新米のもち米100％にて作ってあります。勿論「粉」物は一切使用しておりません。もち米は水分と結合しやすいでんぷん質を持っていますので、煮込み等にしますと、どろんとのびてしまう可能性があります。煮込み用のお餅には煮とろけ無いように、でんぷんが入っている場合が多いのですが、当社の一升餅にはでんぷんを入れておりませんので、お汁でお召し上がりになる際は、焼き上げたお餅を食べる直前に載せてお召し上がりになる事をお勧め致します。焼いてお醤油をつけて磯部巻きも美味しいですよ。    到着時の一升餅は〜 一升餅は、湿度の変化や気温の変化により乾燥したり、湿気を吸ったりする場合が有ります。一升餅に粉が少ないと湿気を吸ってしまった場合に、包装紙がべったりとお餅に付いてしまう場合がございますので、左写真のように粉を多めに付けてお送りさせて頂いております。写真撮影や、切り分ける際には乾いたふきん等ではらうと右の写真のように、寿やお名前が見えるようになります。ご利用に応じてはらい落として下さいませ。 ご利用頂きましたお客様のお声はこちら→一升餅レビュー 一升餅関連MOVIE